Recepti za pripremu čaja

• Zeleni čaj sa đumbirom

2 kesice zelenog čaja
1 kašičica rendanog đumbira
1/2 l tople vode
limunov sok po želji

Kao i za svaki zeleni čaj, važno je da voda u koju ćete potopiti sastojke ne proključa. Đumbir zajedno sa kesicama čaja držite u vodi 3-4 minuta. Procedite i zasladite po želji. Ukoliko želite drugačiji odnos ukusa, možete smanjiti ili povećati količinu đumbira. Limun uvek dodajte neprosredno pre ispijanja, da visoka temperatura ne bi narušila njegov ukus i ubila vitamin C.

• Oranž čaj

4 kesice crnog čaja
1/2 l kipuće vode
2 dcl soka od pomorandže
sok od jednog limuna

Kesice sa čajem držite u vodi 3 minuta. Dodajte sok od pomoranže, potom ceđeni limun. Dobro promešajte i zasladite po želji.

• Hladni čaj sa začinima (za 4 osobe)

1l tople vode
5 kesica zelenog čaja
4 kliničića
2 štapića cimeta
kašičica rendanog đumbira
1 dcl ceđenog limuna
2 dcl ceđenog grejpfruta
šećer po želji
led
Stavite kesice sa čajem i začine u vodu i pustite da odstoje 4 minuta. Ohladite čaj u frižideru, dodajte sokove, šećer i led i poslužite u visokim čašama.

• Teksaški čaj za dvoje

2 kesice zelenog čaja
1/2 šolje sveže nane
1 kašika soka od zelenog limuna
2 dcl limunade
4 dcl tople vode

Potopite kesice zelenog čaja i nanu u toplu vodu i ostavite da odstoje 3 minuta. Izvadite ih i ohladite čaj u frižideru, zatim mu dodajte limunadu i sok zelenog limuna. Zasladite po želji i služite u visokim čašama. Ukrasite svežim listovima nane.

• Koktel od crnog čaja i breskve

2 kesice crnog čaja
dve velike zrele breskve
sok od jednog limuna
1/2 l kipuće vode

Potopite kesice crnog čaja u vrelu vodu i ostavite da odstoje 4 minuta. Ohladite čaj u frižideru. Breskve oljuštite i dobro sameljite u blenderu zajedno sa sokom od limuna. U dobijenu smesu sipajte hladan čaj u promešajte. Služite u visokim čašama ukračenim komadićima breskve.

• Šejk od jabuke i cimeta

2 kesice čaja od jabuke i cimeta
200 g sladoleda od vanile
1 dcl kipuće vode
pola kašičice cimeta
pola sveže jabuke

Napravite ekstrat čaja – 5 minuta držite kesice u kipućoj vodi i ocedite ih pre vađenja. Dobijeni čaj dobro izmešajte sa sladoledom i cimetom u blenderu. Ukrasite komadićima sveže jabuke.

Ukoliko preferirate divlju trešnju, zamenite kesice i izbacite cimet. Umesto jabuka, vrh ukrasite svežim trešnjama.